省时零油烟厨房---高丽菜猪肉蒸饺

莎莎觉得，饺子与手工拉面的配对，是最登对哦！！雨天的夜晚，吃着登对的面食，会。。。幸福吗？？我只知道。。。饱哦！！！

前几天与旧同事闲聊。。。知道Tesco霸市有售卖现成的饺子皮呢~~~ 那是多么棒的事情啊！！！买了些回来试试包入自己喜爱的馅料。。。经典的饺子馅，该数高丽菜猪肉馅吧！！

那。。。当懒惰虫发作时，当想吃饺子时。。。可以快速简单的包一堆噜~~~ 多轻松呀！！

• 200g 高丽菜切丁，加入1tsp 海盐抓匀腌制约5分钟后，手挤去水份备用。
• 300g 猪绞肉加入1tsp 海盐、1tbsp 耗油、1/2tsp 黑胡椒幼粒、1tbsp 味霖（白酒）、1/2tsp 胡椒粉、1tsp 麻油，均匀搅拌至有黏性。
• 加入 2tsp 姜末以及高丽菜，搅拌均匀。
• 将拌好的馅料舀20g左右放到饺子皮上，将饺子皮对折后，左右向内推出褶子，捏紧收口。
• 排入干的不粘烤盘后，摆进已预热的蒸笼，大火蒸6-7分钟。
• 把饺子摆入盘子后，均匀的倒上一层已爆香的蒜米油即可。