Thursday, November 22, 2012

健康深海鱼---烤柠檬三文鱼

这回把烤三文鱼的时间抓得刚刚好!!不多不少。。。
肉质嫩嫩,香的很,却一点都不会腥。。。
带着微酸的汁。。。开胃极了!!!


  • 三文鱼洗净沥干备用。
  • 准备蒜米碎,大概6-7瓣。
  • 在烤模倒入1/2tbsp的橄榄油,涂抹均匀后,摆入三文鱼。
  • 在鱼肉上,涂抹适量的海盐。
  • 铺上蒜米碎以及撒上适量的黑胡椒幼粒。
  • 挤上一粒的柠檬汁,均匀的倒在鱼上。
  • 切出几片柠檬片摆入。
  • 送入已预热烤箱,210度C,6分钟。
  • 出炉后,马上均匀淋上1tbsp的味霖(白酒)。即可。




一道喜欢的菜。。。通常在爆香蒜米粒前,都会先煎些咸鱼碎再继续烹调。。。
菜肴还加了少许鱼露,味道棒极了!!!



15 comments:

  1. 這兩道菜。。。有魚,有蝦,有菜。。。
    營養豐富。。。也好好吃喲!!
    今天開始認真減肥。。。肚子實在是好餓好餓!!!我要暈倒了!!嘻嘻嘻!!

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    1. 珊珊。。。
      =) 我们一起约出外跑步跑步。。。
      有个伴嘛。。。

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  2. 莎莎,
    我家没得开饭,材料预备好了,原来没gas了,嘻嘻。。
    快,快!给我大大碗的饭,好饿呀!

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    1. May...
      哎哟哟。。。今晚就来我家开饭吧。。。
      =)

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  3. 我还没吃饭呢,看了流口水(¯﹃¯)

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    1. Bernice~~
      哎哟哟。。。八点半还没吃就混夜宵噜哟!!!

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    1. 秀。。。
      我也喜爱得很呢!!

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  5. 我不太舍得用烤箱来烤鱼,怕烤箱会变得臭臭的。
    那豆苗好多下哦!我喜欢^^

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    1. Wendy...
      呵呵呵。。不会呐。。
      怕丑可以盖上锡纸呀~~
      =)

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  7. 那个烤三文鱼看得我肚子好饿。

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  8. 是不是等我来吃饭呢? 嘻嘻嘻嘻嘻~ 其实我很想跟 “VIP”朋友往怡保走的。可是不能咯。

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  9. SaSa,
    烤三文鱼好香呢!!
    看了就想咬一口..哈哈!
    mui..^^

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谢谢阁下宝贵的一字一语。祝您生活愉快,事事顺利!!