Wednesday, May 15, 2013

超简易超好吃推荐。金瓜喜板

小雨伞の天空传出的QQ南瓜喜板食谱,掀起烘培发烧博客一浪接一浪的海啸~~ 老早老莎就很想动手做了。就见到小雨伞食谱里的小红字提到“粘手”。。。就有点“缩沙”了!!啧啧啧!!其实它很好很容易操作!!不算粘手!!!哈哈哈哈哈!!!
(小雨伞,说了你的坏话,老莎就站定定,让你打屁股哈!!)

=P 谢谢各位博友疯上这道喜板~~ 确实非常棒的食谱!!!!谢谢~~ 而且食谱里的材料做法非常简单。很容易背熟!!!

今早老莎比昨天好点点,有40分钟打点!!热爆的天气~~~ 刚刚洗澡凉快一阵,匆匆忙忙打点后,又全身冒汗了。。。要不是老莎身材完全跑样,会影响他人食欲,真想穿着淡薄的背心上班去!!=P 哈哈哈哈!!!是时候把头发再修短些了!!干脆剃光好了!!

棋棋要求的花花.... ^^


分量:50g*22个左右(不嫌多的分量)

材料:
面粉 250g、糯米粉 250g、金瓜泥 250g、幼糖 160g、即用酵母粉 2tsp、水 250ml、
粟米油 30g、香蕉叶 适量(或普通纸托替代)。

做法:
1. 先把即用酵母粉先溶化于100ml的水,备用。
2. 香蕉叶洗净擦干,用小火烧香蕉叶的一边,转为浅色后即可用剪刀剪成所要的大小。
(这过程防止香蕉叶易破)
3. 粉类过筛混合均匀,加入南瓜泥和加了酵母粉的水。慢慢揉匀后,再把剩下的水,分次数加入,继续揉匀。
4. 分次数加入油,揉成光滑且均匀的面团。
5. 额外倒出一点油,擦抹在手掌上,取50g一份的面团,双手搓圆后,排在已涂抹油的香蕉叶上,再把面团压扁。
6. 分好的小面团,待发25-30分钟后,送入已预热的蒸锅,中火蒸12分钟。
7. 熄火后,不要立即打开锅盖,就先开一个缝隙透气5分钟。才把喜板取出,即可享用。









28 comments:

  1. 我来了~~ 赶快立正!站好!不想屁屁哀痛的话就赶快快递半打过来,不然~~ 不开花绝不停手 :P

    莎莎,那个便当盒的是准备给孩子的还是你的?哈哈哈~ 好可爱哟! :)

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    1. 小雨伞...
      =P 那个是替棋棋准备的。她就喜欢精致的东西~~
      哎哟哎哟!!很痒的屁股。。。

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  2. Jong Belegen Kaas15 May, 2013 11:20

    came here to learn some tips. will u try salted fish 喜板 after this golden yellow pumpkin ? dont shave ur head, cos u look like an adorable picturesque fine lady :)

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    1. Jong~~
      hahaha~~~ i'm not enough "geng" like u...
      haha!!! sure~~ tis slted fish fried rice, looks so "cheap", but its most touching taste in heart.... love~~~

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  3. 这配方我还没试咧!
    先吃你做的,我~~我~~~
    我嘛要花花喜粄!

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    1. Qi Qi~~
      花花的形状小小的,不知不觉吃许多了~~~
      注意一下哈!!=P

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  4. QQ喜粄原来我家两个瓜也喜欢吃也。

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    1. 娘子,
      哈哈哈!!花花娘子出产的,孩子们一定全单照收~~~

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  5. 咦,不用等发酵吗?

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    1. Jessica~~
      就待发30分钟就行了^^
      可口感很好!!

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  6. 哇。。那么推荐。。这个QQ喜粄夫人也要做。。嘻嘻。。。

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    1. 夫人,
      这个嘛,她做她我也做了~~ =P

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  7. 好可爱的花花喜粄。。。

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    1. Cass~~
      =P 就用切割器随意切出来的~~
      逗棋棋欢心~~

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  8. yeah,莎莎终于也豁出去了,
    没骗你,不难,对吗?

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    1. Eileen~~
      呵呵呵~~ 是啊是啊!!!

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  9. 这我也有做过,口感的确很赞!
    下次,我要学你,chop几个可爱图案给孩子:)

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    1. 粉红女郎,
      我是在蒸好了的喜板上切割出来的哦~~
      刚刚,小雨伞也上了更可爱的喜板呢~~~

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  10. 莎莎,这喜板你不做就走宝了,哈哈。。我做很多回了,超喜欢的。很精致的花花,形状小小的,棋棋一定会吃光光的。。:)

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  11. 很美味啊~速递给我!

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  12. 哇, 这个也是红遍部落格的糕点之一,深受喜爱,金黄金黄很好看!我偷走一个了

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  13. 从SSB那儿蹿过来,看到你这个金瓜喜板很诱人,我从来没吃过,真想试试看 :)

    这个金瓜喜板要不要也来参加这个月的Aspiring Bakers的活动?
    详情请参阅 http://everybodyeatswell.blogspot.be/2013/05/aspiring-bakers-31-bao-ho-chiak.html :)

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  14. Sasa, 我昨天在Eileen的家吃過了,今天再來妳家來個encore。我很喜歡南瓜那金黃色,如果是真金就好了,哈哈哈!

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  15. 这喜板真的很红,红过钟楚红啊!

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  16. 又一阵狂风吹来了~给我啃一个可以吗?!

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  17. 其实,我也是有做,可是不是用这食谱。

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谢谢阁下宝贵的一字一语。祝您生活愉快,事事顺利!!