Sunday, July 20, 2014

豆渣全麦面包(直接法)

开始有喝无糖豆奶的习惯,也比较喜爱自制...
自制的豆奶比较清凉可口.... 剩下的豆渣也加入面团里~
成品味道淡淡素素很喜欢~~
简单是最好!!!

这伪欧包的造型,以250度C烘烤,皮脆内软....
替素素的面包在口感方面提高不少层次~~





材料: 豆渣 100g, 高粉 250g, 全麦粉 100g, 黑糖 20g,
 即酵 1/2tsp, 盐 1/4tsp, 无糖豆奶 190ml, 橄榄油 20g.

11 comments:

  1. jong belegen kaas21 July, 2014 09:16

    healthy and unique bread, lovely ~

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  2. 淳朴简单的健康面包,喜欢!

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  3. 真的是食得唔好塞。。。好棒的面包哦

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  4. 不知何时开始,喜欢口感粗粗的面包~

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  5. SaSa,
    我也喜欢无糖豆奶。
    这豆渣面包更喜欢!
    mui

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  6. Hi Sasa,

    I agree with Jong too... This combination seems unique, healthy and lovely to me :D

    Zoe

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  7. 简简单单的都是最美味。。。*^_^*

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