终极美味。蔓越莓杏仁香化饼

莎莎很喜欢带着蕃薯们到嫂子家玩，蕃薯们和哥哥姐姐玩得难分难舍的。有时候离开的时候，还会哭得凄惨。。。。 >< 感情十分太好了！！而嫂嫂就会和莎莎聊天，就犹如多了个姐姐似，互诉心事，互相鼓励。。。。。感恩！！因为以前，咱们的感情，从来没那么好过呢~~~ 太不可思议！！

这上周刚尝过娘子姐姐的终极美味的香化饼，实在太兴奋了！！这是老莎要找的好味道！！！绝对可以和富牌香化饼比拼呢！！ ^^ 喜爱蜜饯的莎莎，还在面团里加入了蔓越莓干以及已烤香的杏仁粒。刚出炉的香化饼和待几天再品尝，都有不一样的风味。希望博友们会喜欢！！也非常感谢这位好姐姐的用心分享~~~

Amazing ~~~

香化饼  食谱来自这儿

材料：

香港水仙粉  600g、糖浆  460g、花生油  200g、Tiramisu馅料  5汤匙、枧水  10ml。

配料：  杏仁粒（烤香）、蔓越莓（泡水5分钟沥干）。

表层涂抹液： 蛋黄 2个 + 牛奶/ 清水  1tbsp

做法：

1. 取一容器先把糖浆、花生油、馅料、枧水，混合均匀后，再分次数筛入粉类。

2. 混合均匀后，包上保鲜纸，放置于凉爽地方，面休3-5小时。

3. 预热烤箱，160°C。

4. 取35g面团，加入适量的杏仁粒和蔓越莓干搓均匀，整成圆形，并整齐的排在烤盘上。

5. 送入烤箱烘烤12分钟，取出待凉透。再涂抹两层涂抹液。

6. 送入烤箱烘烤20分钟。即可出炉。