Sunday, April 22, 2012

推荐。。。金牌吐司


这直接法的金牌吐司。。。
真的很棒!!

我的早上就吃了一条迷你吐司~~
就直接吃,味道很好!!
奶香浓郁!!


是从Qi Qi 家搬来的 ^^
俺做了迷你长条吐司和迷你吐司各一条~~
打算待会打包送人。。。

因为好吃才那么厚脸皮的啦!!!


赫赫。。。
明天即将迎接一个新“生命”进我的厨房~~~
期待期待!!!

那,当浩浩一直扯着我的腿时。。。
我还是可以做面包啦!!!

啦啦啦啦!!!

而且不用“洗刷”面团得满身大汗。。。
=P


这是面团扩展阶段。。。
这时候才加入软化牛油~~~


这是完全阶段。。。
有个圆圆光滑边缘的小洞。。

双手“洗刷”面团时间前后是25分钟~~~
不懂新来的“生命”的效果会更好吗???

嘿嘿嘿。。。。。。




Thursday, February 9, 2012

爱心爆陷酿料


超爱自己酿的酿料~~
一、 有够味!有够好吃!
二、 干净卫生!甲得安心!
三、 够料爆陷!吃得过瘾!

就只简单的酿三种料,豆腐卜、灯笼椒、和辣椒~~

实在好吃!!!好送饭哦!!

馅料有RM10肉碎、大半条咸鱼、、蚝油、麻油、酱青、青葱、胡椒粉、少许粟粉。

把材料填饱饱馅料后,稍微煎煎。

再另爆蒜米小葱头和豆酱。然后调味,加水,摆入酿料焖煮至熟!

赞!!回味无穷~~~

流口水。。。还没开饭就偷吃了。。。
实在忍不住啦!!哇哈哈哈!!

难怪我那么胖去了。。。。

Tuesday, January 17, 2012

最爱的-----木瓜酸


HO HO HO~~~ 我的最爱!!!

木瓜酸~~

我家小老板明天出月噜~~~
当然要在前一晚准备好不能少的木瓜酸~~

真的很好吃!!
一面弄一面吃。。。。
这。。。不会肥吧??
哈哈哈!!!

做法:
  • 首先先把一粒青木瓜去皮去籽刨薄片。
  • 然后放两三大匙的粗盐捞匀腌制,软化青木瓜。
  • 准备吉子汁,一粒青木瓜大概需要一大饭碗的汁哦!
  • 大概半小时左右后,用水清洗干净!!不留咸味。
  • 然后就把青木瓜加入吉子汁和适量的糖。
  • 如果喜欢,还可以加两三条小辣椒粒下去哦!!
  • 然后,放进冰厨冷藏^^更更更赞!!!