Okay.... 老莎知道老莎真的很闷.... 都是面包,都是全麦的多....
不好意思哈!!! 接下来老莎家都是吹这风比较多。
一款不到一天就消耗完毕的面包。
烘焙愉快。
老面种: 高粉 100g, 全麦 150g, 即酵母 1tsp.
扮成团 室温下发酵一小时,放入冰箱冷藏一天。
主 面团:
高粉 125g, 全麦 125g, 即酵 1/2+1/4tsp, 麦麸 35, 红糖 70g,
盐 5g, 奶粉 20g, 老面种 30g, 鸡蛋 1个, 水 140g, 牛油 35g.
每次来，都有不同的面包，怎么会闷？
ReplyDelete可否把这个贴也连接到小拇指呢？
看妳做的面包才是乐趣，妳真的不做面包了，我才纳闷啦。。。哈哈哈
ReplyDelete莎莎，很喜欢你分享的食谱。不闷不闷：）
ReplyDeletenot boring dun worry lol, but you are eating so healthy, making me so guilty :P
ReplyDeleteHi,
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