平安花环+迷你圣诞树---香葱芝士+香葱火腿金瓜面包（直接法）

“圣诞老人圣诞树。圣诞老人派礼物。圣诞老人不准动也不准笑！”

小学生的时候，在校车里，时常和其他朋友玩各式的小游戏，打发上下学途上的时间。。。

圣诞节一步一步的逼近。。。最近鲜少外出，不容易感受那佳节的好气氛~~ 嗯。。。是有问题了！！圣诞气氛，怎么是从“外出”或是“狂败”而感受回来的吗？？ =P 自个儿调整下心理。。。以台式面包来应节，算还好、不错吧？？晚饭后出炉的面包，稍微装饰。。。摄影，终于。。。感受得到那圣诞的气息！！

金瓜微甜的面包体里有些“卡兹卡兹”的奇异籽，咬着咬着仿佛听见祥和的圣诞乐曲。。。配上微咸的铺面馅料，味道还蛮有层次感捏！！撕开面包，一粒一粒小小个的，是可爱的。。。^^ 

闹得热烘烘的末日论，并不影响圣诞节的心情。。。。心中有爱，欣然的接受，上帝那更好的安排！！永不放弃，我的爱！！我的能量。。。。

材料：

高粉 200g、南瓜泥 60g、即用干酵母 2.5g、幼糖 32g、盐 2.5g、椰子粉 8g、豆奶 100g、橄榄油 20g、奇异籽 1tbsp。

铺面馅料：芝士片、香葱、火腿。

1. 油除外，将所有材料混合搅拌成面筋扩展，表面光滑。

2. 加入油搅拌成扩展阶段。再加入奇异籽慢速搅拌均匀。
3. 滚圆盖着，进行基础发酵成双倍大。

4. 将面团排气，分割成20g/个的小面团。

5. 滚圆排入烤盘里，排成喜爱的花样。

6. 稍微洒水后，放在温暖处进行最后发酵成双倍大。

7. 涂上蛋液，面团上铺放喜爱的馅料即可。

8. 送入已预热烤箱，180度C，18分钟。